Крахмал пшеничный, нативный

- В наличии
- Только оптом
- Код: 101030
от 49 руб./кг
Минимальный заказ — 25 кг
Показать все оптовые цены- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
Пшеничный крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности и для реализации населению в розничной торговле, а также для технических целей.Пшеничный крахмал получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок, состоящий из фракций мелких (от 2 до 10 мкм) и крупных зерен (от 20 до 35 мкм). Они имеют плоскую эллиптическую или круглую форму с глазком в центре.
Одно из наиболее важных свойств нативного крахмала – способность его зерен набухать в воде при повышении температуры, давая вязкий коллоидный раствор (клейстер). Температура клейстеризации пшеничного крахмала составляет 60-62 С. Отличительной особенностью пшеничного крахмала является его способность образовывать клейстеры, которые стабильны при термическом воздействии, перемешивании и длительном хранении.
Уральский промышленный холдинг АМК–Групп производит и реализует строительные материалы, металлоконтсрукции, промышленные реагенты для производств и многое другое. У нас высококвалифицированный персонал, большой опыт ведения проектов различных сложностей. У нас есть все необходимые сертификаты на производство и продажу продукции. Филлиалы нашей компании есть во многих городах России.
Осуществляем доставку во все регионы РФ.
Специалисты нашей компании готовы проконсультировать Вас по интересующим вопросам.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | АМК-Групп |
Страна производитель | Россия |
Дополнительные характеристики | |
Плотность | 11,114 г/см3 |
Внешний вид | Белый или желтоватый порошок |
Температура самовоспламенения | 380°С |
Показатели взрыво- пожароопасности | взрыво- и пожароопасное токсичное вещество |
Массовая доля влаги, %, не более | 14 |
Запах, вкус | Отсутсвует |
Кислотность | 20 -25 |
Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество, %, не более | 0,20 |
Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество, %, не более | 0,3-0,5 |
Температура клейстеризации | 60-62 С |
Информация для заказа
- Цена: от 49 руб./кг
- Минимальный заказ: 25 кг